La Hotte à Vins

Accueil de La Hotte à Vins

Cave et épicerie de terroir
117, avenue d'Orléans
45430 Chécy
Tél : 02 38 86 68 41

Vins blancs en bouteille

Bourgogne


Domaine Daniel Etienne Defaix / Grand Cru

Perle du Chablisien. Gras et rond, délicatement bouqueté, soyeux en structure.


Appellation : Chablis
Cuvée : Les Grenouilles 2007
Cépage : Chardonnay

Existe en : 75cl


Domaine Dabiel Etienne Defaix / 1er Cru

"Les Lys" Belle Rondeur aux accents de sous bois, truffes...

"Les Vaillons" Belle minéralité avec une finale beurré

"Côte de Léchet" Fruité et épicée aux accents de pommes confituré


Appellation : Chablis
Cuvée : 1er Cru 2003
Cépage : Chardonnay

Existe en : 75cl


Daniel-Etienne Defaix / Domaine du Vieux Chateau

 Le vin offre beaucoup de vivacité en bouche. Il sera ideal à l'apéritif et se mariera parfaitement avec des fruits de mer ou escargots de bourgogne.


Appellation : Chablis
Cuvée : Vielles Vignes 2012
Cépage : Chardonnay

Existe en : 75cl


Aligoté

Franc de caractère, c’est le vin d’apéritif par excellence, il devient Kir lorsqu’il est associé à la crème de cassis. Il s’accorde parfaitement aux fruits de mer. Sa vivacité et sa note d’agrumes résistent bien à l’iode des huîtres tout comme aux effluves fortes des fromages de chèvre. Plus simplement, le Bourgogne Aligoté est un des rares vins à amadouer les salades, les taboulés ou les légumes vapeur. Il est également un fidèle compagnon des gougères bourguignonnes et du jambon persillé.


Appellation : Bourgogne
Cuvée : 2015
Cépage : Aligoté

Existe en : 75cl


Coulanges la Vineuse blanc Prestige

Ce vin accompagnera une tourte, des feuilletés, un clafoutis d’escargots ou encore des poissons fumés. Accord parfait avec vos meilleurs plats.


Appellation : Bourgogne
Cuvée : 2016
Cépage : Chardonnay

Existe en : 75cl


Saint Aubin Domaine Clair

L'éclat de fraîcheur du à la minéralité laisse peu à peu place à une grande complexité où se mêlent les arômes d'agrumes et de fleurs blanches. La finale est longue et raffinée.


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : Les Murgers des Dents de Chiens
Cépage : Chardonnay
Classement : Premier cru

Existe en : 75cl


Meursault

Le meursault est un vin d'une certaine corpulence, long et structuré. Sa texture soyeuse s'accompagne de saveurs de noisette fraîche, de miel, jusqu'à une finale originale sur la mirabelle.                                                            


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : Augustin 2015
Cépage : Chardonnay

Existe en : 75cl


Viré-Clessé

Ce grand vin de caractère est né d'une fermentation lente et naturelle suivie d'un élevage de 9 à 12 mois sur lies fines.

Vin biologique certifié. 


Appellation : Mâcon
Cuvée : 2015
Cépage : Chardonnay
Classement : Appellation communale

Existe en : 75cl


Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

C’est un vin, puissant, gras, avec une belle fraîcheur minérale typiquement bourgogne. Vin subtil, tout en finesse.


Appellation : Mâcon
Cuvée : 2014
Cépage : Chardonnay
Classement : Appellation communale

Existe en : 75cl


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération

Conception et réalisation : Ambrey | Mentions légales | Liens | Visite virtuelle pour les pros