La Hotte à Vins

Accueil de La Hotte à Vins

Cave et épicerie de terroir
117, avenue d'Orléans
45430 Chécy
Tél : 02 38 86 68 41

Vins rouges en bouteille

Bourgogne


Coulanges la Vineuse Rouge Prestige

Cuvée issue de nos vignes (plus de 25 ans) de Pinot Noir situées sur la commune de Migé, dans l’Yonne, en Bourgogne, sur un sol argilo-calcaire du kimméridgien, elle est sélectionnée et élevée en fût, dans nos caves, pendant 1 an.

C’est un vin très fruité, puissant et souple à la fois. Ses saveurs sont bien équilibrées, avec une belle rondeur en bouche, sans excès tannique et d’une longueur appréciable.


Appellation : Bourgogne
Cuvée : 2014
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


Coulanges la Vineuse Rouge

Avec ses tannins fins, discrets, et ses notes délicatement fruitées, ce vin est désigné volontaire pour les plats légers, simples et aromatiques. Il préfère donc les viandes blanches, voire même les poissons grillés ou poêlés. Mention spéciale pour les omelettes et œufs au plat, les légumes sautés, les pâtes ou le riz gratinés, les tartes aux légumes ou à l’oignon, la fondue bourguignonne.


Appellation : Bourgogne
Cuvée : 2015
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


Mercurey 1er Cru

Robe d’un joli rubis foncé, ce vin présente un nez flatteur marqué par les fruits rouges bien murs rehaussé de discrètes notes boisées.

A ouvrir maintenant ou dans les 5 ans à venir pour une dégustation optimale. Il sera un compagnon idéal pour les viandes rouges, gibiers, préparations marinées ainsi que la plupart des fromages.


Appellation : Bourgogne
Cuvée : 2014
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


Hautes Côtes de Nuits René Lamy

Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès.

Appellation : Côte de Nuits
Cuvée : Les dames Huguettes 2014
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


Vosne-Romanée

Un vin de garde aux fruits bien mûr, equilibrant richesse et tannins.


Appellation : Côte de Nuits
Cuvée : La Croix Blanche
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


Morey St Denis Maison Chanzy

Profond et délicats, avec une bonne densité de fruits.


Appellation : Côte de Nuits
Cuvée : Les Herbuottes 2014
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


Nuits-Saint-Geroges Vieilles Vignes

Arômes frais de petits fruits noirs, cassis, mures délicatement enveloppé par d'autres arômes boisés. Le fruit se manifeste immédiatement en bouche, suivi de tanins fondus. Conseil du vigneron : Le servir sur un magret de canard.

Garde 6 - 7 ans.  


Appellation : Côte de Nuits
Cuvée : 2012
Cépage : Pinot Noir


Auxey-Duresses Domaine Diconne

Elevage en barrique de 18 mois

Vin fin et souple, des tannins veloutés sur des notes animales, de cuir et d'épices. 


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : 1er Cru "les Grands Champs" 2015
Cépage : Pinot Noir
Classement : Premier cru

Existe en : 75cl


Volnay Domaine Jean-Marie Bouzereau

La bouche et soyeuse sur les fruits rouges. Un vin tres elegant à boire maintenant ou a laisser vielillir.


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : 1er Cru "Champans" 2011
Cépage : Pinot Noir
Classement : Premier cru

Existe en : 75cl


Pommard Domaine Seguin-Manuel

Bien structuré, ces tanins sont bien integrés et soutienent avec elegance des notes de petits fruits rouges, d'épices et de vanille.

Garde de 4 à 7ans. 


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : Vieilles Vignes 2014
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


Hautes-Côtes de Beaune

Vin fruité et fin, aux notes de sous-bois, de petits fruits rouges frais et tres floral.


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : 2016
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


Beaune 1er Cru Domaine Rapet

Vin fruité et riche aux tannins fondus. L'élevage a lieu en fût dont 20 % en fûts neufs.


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : Grèves
Cépage : Pinot Noir
Classement : Premier cru

Existe en : 75cl


Monthélie 1er Cru Phillipe Germain

Nez solide sur le fruit dans une belle robe pourpre. Bouche souple et agréable. Vin solidement charpenté avec de jolies notes de cerises.


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : Champs Fulliots
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


Chassagne-Montrachet

En bouche, vous retrouverez très vite des arômes de griotte, fraise des bois, groseille et framboise.

Vin d'une grande finesse arômatique, que nous vous conseillons d'associer avec un gibier à plumes, des viande grillées de porc ou d'agneau et particulièrement, sur une volaille au curry.

Un potentiel de garde de 10 ans dans une bonne cave.  


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : 2014
Cépage : Pinot Noir
Classement : Appellation communale

Existe en : 75cl


Aloxe-Corton Vieilles Vignes

En bouche, ce vin se révèle très puissant, ferme, charnu et pourtant fin. Il est promis à un long vieillissement grâce à un équilibre parfait entre les tannins et le fruit.

Il se concervera entre 2 et 10 ans il accompagnera les gibiers marinés, les plats épicés et les fromages très affinés. 


Appellation : Côte de Beaune
Cuvée : 2014
Cépage : Pinot Noir
Classement : Appellation communale

Existe en : 75cl


Givry Domaine Michel Moreau

Un vin rouge à la robe rubis qui vous offre des arômes de fruits rouges et de violette. ce Givry est soyeux et délicat.


Appellation : Côte Chalonnaise
Cuvée : Clos Saint Antoine 2015
Cépage : Pinot Noir

Existe en : 75cl


 

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