La Hotte à Vins

Accueil de La Hotte à Vins

Cave et épicerie de terroir
117, avenue d'Orléans
45430 Chécy
Tél : 02 38 86 68 41

Vins rouges en bouteille

Vallée du Rhône


Côte Rotie Duclaux

Le Côte-Rôtie est un vin de garde. Les amateurs de vieux millésimes les conserveront 10-15 ans avant de les déguster. Cependant le Côte-Rôtie peut s’apprécier dès la mise en bouteille, le vin présentera alors des arômes de fruits noirs, d’épices et une bouche densecaractéristiques des Côte-Rôtie sur leur jeunesse. Dans tous les cas, nous vous conseillons decarafer votre Côte-Rôtie Duclaux. http://www.coterotie-duclaux.com/


Appellation : Côte Rôtie
Cuvée : Maison Rouge
Cépage :

100¨Syrah Vieilles Vignes

Existe en : 75cl


St Joseph Jaboulet

Robe : rubis soutenu aux reflets violets.
Nez : riche et concentré de fruits rouges très mûrs, épices douces.
Bouche : belle présence de tanins.


Appellation : St Joseph
Cuvée : Le Grand Pompée 2014
Cépage : Syrah

Existe en : 75cl


Domaine des Hauts de Châssis

C'est la puissance immédiate qui se dégage de ce vin. La bouche est tout de suite fraîche, raffinée, puissante, ample, puis le nez s'achemine vers des notes de confiture de mûres et de fraises des bois, de violette, et la bouche reste très bien structurée, charnue, les tanins fondus ... Un vin très plaisant et élégant au nez et en bouche !


Appellation : St Joseph
Cuvée : ....?
Cépage : Syrah

Existe en : 75cl


Crozes Hermitage Jaboulet

Robe : rouge profond aux reflets brillants.
Nez : aromatique et fruité.
Bouche : attaque souple, finale sur des notes de réglisse.


Appellation : Crozes Hermitage
Cuvée : Les Jalets 2015
Cépage : Syrah

Existe en : 75cl


Domaine des Hauts de Châssis

Aspect limpide, couleur très soutenue pourpre sombre et violette. Nez expressif, épicé, fruité et confit : vanille et havane, cacao, zan, cerise noire, griotte, cassis et mûre. Bouche ample, chaleureuse, fruitée et équilibrée, assortie de tanins fins et toniques lui conférant une belle longueur

Garde de 5 à 7ans 


Appellation : Crozes Hermitage
Cuvée : Les Galets
Cépage : Syrah

Existe en : 75cl


HERMITAGE

Garde 10 à 25 ans. Température de service 16 à 18°.


Appellation : Hermitage
Cuvée : La Petite Chapelle
Cépage : Syrah

Existe en : 75cl


Beaumes de Venise Jaboulet

Attaque puissante avec des tanins riches, finale longue et chaleureuse. Accords mets et vins : Civet de marcassin, Tagine de canard confit aux dattes, Filet de boeuf sauce piquante


Appellation : Côtes du Rhône
Cuvée : Le Paradou 2015
Cépage : Grenache

Existe en : 75cl


Vacqueyras Jaboulet

Robe : limpide, reflets violet.
Nez : fruits rouges bien mûrs.
Bouche : puissante, belle présence aromatique.

Servir aux alentours de 15°, à consommer avec poissons et viandes.


Appellation : Côtes du Rhône
Cuvée : Les Cyprès
Cépage : Grenache - Syrah - Mourvèdre

Existe en : 75cl


Clos du Pére Clément

Ce côtes du rhône est un vin naturel sans sulfites. 
Vin sur le fruit, il est a consommer dans les 2ans. Il accompagnera parfaitement les grillades. 

Appellation : Côtes du Rhône
Cuvée : La Linotte Mélodieuse
Cépage : Grenache - Mourvèdre

Existe en : 75cl


Chateauneuf du Pape

Ce vin présente une belle robe rouge cerise intense. Le nez est esxpressif et complexe aux notes de garrigues, d'épices fines, de cuir...
En bouche, l'attaque est tres ronde et aromatique et laisse découvrir des arômes réglissés et de fruits cuits.


Appellation : Côtes du Rhône
Cuvée : Saje
Cépage : Grenache - Cinsault - Syrah - Mourvedre - Terret....

Existe en : 75cl


Côtes du Rhône

A Visan, le Clos du Pére Clément produit de remarquables Côtes du Rhône, d'une qualité régulière et apprécié de notre clientèle depuis plus de 20 ans. Le nez de ce vin est marqué par la présence de petits fruits rouges macérés, avec une pointe d'épice. En bouche, ce vin souple et gouleyant aux tanins bien fondus, surprend par son fruité harmonieux.  


Appellation : Côtes du Rhône
Cuvée : STYLE
Cépage : 80% Grenache, 8% Syrah, 8% Carignan et 4% Cinsault

Existe en : 75cl


Clos du Père Clément

Voici un très grande bouteille issu du Syrah de longue macération sans avoir vu le 'bois'. Vous serez surpris de la palette aromatique de la première gorgée jusqu'à la dernière!... Un filet de boeuf sauce au roquefort ou aux poivres s'impose ou bien encore un cuissot de sanglier, mais aussi certains fromages de nos belles régions.


Appellation : Côtes du Rhône Villages
Cuvée : Grande Cuvée St Clément
Cépage : Syrah de très vieilles vignes

Existe en : 75cl


Côtes du Rhône Villages Visan

Encore une belle surprise pour ce grand vin à la robe soutenue et ou les jambes dans le verre se distinguent clairement. Pas d'élevage sous bois et c'est là que vous découvrirez sans doute un fruité exceptionnel, généreux, riche, gras et long. Sachez attendre 4 à 5 ans pour l'apprécier sur un gigot par exemple.

Appellation : Côtes du Rhône Villages
Cuvée : Cuvée Notre Dame
Cépage : 75% Grenache, 15% Syrah, 8% Carignan et 2% Cinsault

Existe en : 75cl


Domaine Marrenon Orca

Superbe vin avec un joli potentiel de garde. A déguster à 17°C en accompagnement de magrets de canards, d’une épaule d’agneau au four ou d’un gibier en daube. A carafer 3h avant.


Appellation : Côtes du Ventoux
Cuvée : Orca Vielles Vignes
Cépage : Grenache

Existe en : 75cl


 

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