La Hotte à Vins

Accueil de La Hotte à Vins

Cave et épicerie de terroir
117, avenue d'Orléans
45430 Chécy
Tél : 02 38 86 68 41

Vins rouges en bouteille

Vallée du Rhône


La Germine

Cette cuvée, à la fois complête et équilibrée, exprime en premier lieu l'élégance de l'appellation Côte-Rôtie.


Appellation : Côte Rôtie
Cuvée : 2016
Cépage : 95% Syrah, 5% Viognier

Existe en : 75cl


St Joseph Jaboulet

Robe : rubis soutenu aux reflets violets.
Nez : riche et concentré de fruits rouges très mûrs, épices douces.
Bouche : belle présence de tanins.


Appellation : St Joseph
Cuvée : Le Grand Pompée 2014
Cépage : Syrah

Existe en : 75cl


SAINT-JOSEPH

Nez riche et concentré de fruits rouge très mûrs, épices douces, finale sur des notes de réglisse. Harmonieux, franc avec des tanins ronds. Servir de 16 à 18°. Garde de 5 à 10 ans.


Appellation : St Joseph
Cuvée : Le Grand Pompée 2016
Cépage : SYRAH

Existe en : 75cl


Crozes Hermitage Jaboulet

Robe : rouge profond aux reflets brillants.
Nez : aromatique et fruité.
Bouche : attaque souple, finale sur des notes de réglisse.


Appellation : Crozes Hermitage
Cuvée : Les Jalets 2015
Cépage : Syrah

Existe en : 75cl


La Chapelle Paul Jaboulet

Fruits noirs, épices douces et bois se relaient dans ce superbe bouquet. La bouche, ample et généreuse, laisse filtrer des tanins soyeux et une superbe finale de fruits noirs.


Appellation : Hermitage
Cuvée : 2011
Cépage : Syrah

Existe en : 75cl


HERMITAGE

Garde 10 à 25 ans. Température de service 16 à 18°.


Appellation : Hermitage
Cuvée : La Petite Chapelle
Cépage : Syrah

Existe en : 75cl


Beaumes de Venise

Attaque puissante avec des tanins riches, finale longue et chaleureuse. Accords mets et vins : Civet de marcassin, Tagine de canard confit aux dattes, Filet de boeuf sauce piquante Température de service : 14° à 18°. Durée de conservation : 5 à 10 ans.


Appellation : Côtes du Rhône
Cuvée : Le Paradou 2016
Cépage : 85% Grenache - 15% Syrah

Existe en : 75cl


Parallèle 45

Rouge Léger et fruité Belle structure sur des tanins ronds, finale épicée.

Il accompagnera Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Fromage 


Appellation : Côtes du Rhône
Cuvée : 2016
Cépage : 60% grenache 40% Syrah

Existe en : 75cl


Beaumes de Venise Jaboulet

Attaque puissante avec des tanins riches, finale longue et chaleureuse. Accords mets et vins : Civet de marcassin, Tagine de canard confit aux dattes, Filet de boeuf sauce piquante


Appellation : Côtes du Rhône
Cuvée : Le Paradou 2016
Cépage : Grenache

Existe en : 75cl


Gigondas

Nez aromatique de fruits rouges évoluant sur des notes de fruits macérés. Attaque franche avec des tanins bien serrés, finale avec beaucoup de relief et de puissance. Servir de 15 à 18°. Garde 10 ans


Appellation : Côtes du Rhône Villages
Cuvée : Pierre Aiguille
Cépage : Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%

Existe en : 75cl


Clos du Père Clément

Voici un très grande bouteille issu du Syrah de longue macération sans avoir vu le 'bois'. Vous serez surpris de la palette aromatique de la première gorgée jusqu'à la dernière!... Un filet de boeuf sauce au roquefort ou aux poivres s'impose ou bien encore un cuissot de sanglier, mais aussi certains fromages de nos belles régions.


Appellation : Côtes du Rhône Villages
Cuvée : Grande Cuvée St Clément
Cépage : Syrah de très vieilles vignes

Existe en : 75cl


Côtes du Rhône Villages Visan

Encore une belle surprise pour ce grand vin à la robe soutenue et ou les jambes dans le verre se distinguent clairement. Pas d'élevage sous bois et c'est là que vous découvrirez sans doute un fruité exceptionnel, généreux, riche, gras et long. Sachez attendre 4 à 5 ans pour l'apprécier sur un gigot par exemple.

Appellation : Côtes du Rhône Villages
Cuvée : Cuvée Notre Dame
Cépage : 75% Grenache, 15% Syrah, 8% Carignan et 2% Cinsault

Existe en : 75cl


Domaine Marrenon Orca

Superbe vin avec un joli potentiel de garde. A déguster à 17°C en accompagnement de magrets de canards, d’une épaule d’agneau au four ou d’un gibier en daube. A carafer 3h avant.


Appellation : Côtes du Ventoux
Cuvée : Orca Vielles Vignes
Cépage : Grenache

Existe en : 75cl


Amountanage

Robe rubis. Nez jeune et ouvert de fruits frais (framboise, cassis) et une pointe de fruits mûrs. Attaque suave avec une matière enrobée où l’on retrouve les arômes de fruits frais ainsi qu’une pointe de liqueur de cassis. Finale fraîche et légèrement structurée.


Appellation : Côtes du Luberon
Cuvée : 2016
Cépage : Syrah Grenache

Existe en : 75cl


Chateau Neuf du Pape - Château La Nerthe

Le Grand Vin du Château La Nerthe est parfaitement représentatif du superbe terroir qui entoure le château. Il s'agit d'un vin d'expression, au nez intense sur des notes de fruits et d'épices. La bouche est caractérisée par cette finesse de tanins qui est la signature des vins de La Nerthe. Le final est long, riche, onctueux.


Appellation : Vin de Pays Portes de Méditerranée
Cuvée : 2015

Existe en : 75cl


 

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