Condrieu Les Cassines
Elevage 8 mois sur lies en cuve et en barriques.
Le nez dévoile des notes florales de violette et de muguet mais également des arômes fruités d'abricot confit.L’attaque est fraîche et minérale, on retrouve en bouche la même complexité qu’au nez, sur la même palette aromatique. C’est un vin d’une belle tenue et d’un grand équilibre. La finale est tout en longueur avec beaucoup d’élégance.
Ce vin est parfait pour l’apéritif, les asperges, les poissons en sauce, les beignets d’aubergines, les viandes blanches ou les desserts aux fruits jaunes.